عمل الكبده بطريقة سهلة وسريعة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عمل الكبده بطريقة سهلة وسريعة وطعمها ولا الذ رووووووووووعه
- 0.5 كيلو كبده مقطع قطع متوسطه
- 5 حبات فلفل مقطع صغيرة
- حوالي عشرة فصوص ثوم مهروسه
- وكوبين كبير عطير طماطم ثقيله
- وبصلتين كبيرتين مفرومه ناعم
- 3 معالق كبيرة سمنة
- الملح
- الكسبرة يابسه
- مطحونه
- كمون مطحونه وشطه
- وتوابل مثل:
-
1
نوضع طاسه علي النار ونضع البصل وثلاث معالق كبير سمنه ونحرك فيها حتى تزبل ونوضع الثوم المهروس ونحرك حتى يصفر لونهم
-
2
نقطع الفلفل
-
3
ونخلط الطماطم
-
4
ونقطع الكبده
-
5
نوضع الكبده علي البصل والثوم
-
6
ونحرك حتى يتغير لون الكبده من احمر الي اصفر ونوضع التوابل ونحرك ونوضع الفلفل
-
7
ونحرك ونوضع عصير الطماطم
- 8 ونهدى النار ونغطيها ونتركها لمدة نصف ساعه ونحرك من وقت الى الاخر
-
9
حتى تستوى ونوضعها في الطاجن وتقدم ساخن
- 10 وبالف صحه وعافيه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
